《 緣 起 》
早在1999年我們都還在台中都市叢林中打拼
常常帶著三雪南下墾丁找提娜, 就此愛上這裡的美好
之後不斷的聽羅克說想要搬過來...真正精彩過日子, 找到自己的夢
牠們喜歡海邊, 我們就搬到海的附近. 牠們想要24小時有把拔馬麻的陪伴, 那我們就自己開店.
毅然在2001年7月初
羅克拋下台中犁棧吧台副理的工作以及在同公司當總會計的我
背負著心理壓力獨自南下尋夢
一個人, 一隻狗, 一台吉普車, 一台腳踏車
存款慢慢變少, 對未來卻完全不可知
那種不踏實感, 無法想像
我們...熬過來了
【 恆 春 落 腳 】
2001年8月20日
我們租下荒廢已久的羅克提娜店面
有提娜鼎力相助之下, 整整六個月的努力, 完成了粉紅色不可能的任務
那六個月, 羅克與提娜+提娜的男友家銘一直在恆春為我們的小店努力著
而我為了不能斷的生計問題
留在台中繼續努力工作賺錢, 只有休假時才能南下恆春幫小忙
【延伸閱讀 : 圓一個夢】
《 餐 廳 店 名 來 由 》
為了紀念開店之初所有餐點與裝潢設計都是出自Tina, 餐廳的命名就此敲定
Cafe RocTina
羅克提娜
我的名字不管是中英文, 實在不適合用來當我們美麗粉紅小屋的店名. 只好退而求其次, 當個快樂的藏鏡人!2002年2月
羅克提娜慶開幕, 為了跟隨我的男人, 結束了台中的工作, 南下恆春當個洗碗婆...
同年3月接下廚娘的棒子, 把羅克提娜的餐點發揚光大
很多人常以為我就是提娜, 尷尬的搖搖頭, 我是雁子, 提娜在墾丁大街擺路邊攤
或許藏鏡人比較好當, 或許....雁子當那個 Cafe , 也不賴呀~ 哈哈!!
《 生 命 的 逝 去 , 落 地 生 根 的 開 始》
我們深愛恆春, 就得落地生根
這個想法, 讓我們四處尋覓清幽的環境, 可以負擔的價格, 有深度的老屋
緣份可能還沒到, 喜歡的房子不賣, 要賣的房子買不起
我們只好靜候緣份的佳音
2004年9月12日
悲慟中送走了三雪中的狗媽媽 - 哈娜口
驚覺, 租來的店面並非永久, 如果我們四處搬, 很怕日後哈娜口想我們的時候會找不到家
2004年11月
我們找到了網紗新家, 用身上所有的現金, 標得了這間屋頂破了兩個大洞的超級古早厝
頓時我們口袋空空, 兩袖清風. 兩枚窮光蛋適逢淡季差點連吃飯都出問題
但是我們是快樂的! 是踏實的!
惦惦嘛做, 惦惦嘛賺, 總有一天, 我們要籌足資金給這老屋來個大變身!
【延伸閱讀 : 網紗新家】
《 緣 份 該 你 的 , 絕 對 跑 不 掉 》
2005年3月
兩枚窮光蛋的婚禮遙遙無期
為了不再有遺憾, 帶著二雪回台中拍了婚紗, 就是怕牠們趕不急當我們的花僮
月底再回恆春慢慢累積積蓄, 打算整理網紗新家
2005年8月
不可思議的緣份, 讓我們在意外中買下了有海景的白砂新家
合界聚落內的老房子
我們再度變成了窮光蛋
兩個非常富有的窮光蛋
【延伸閱讀 : 不可思議的緣份 - 白砂新家】
《 築 夢 踏 實 》
緣份的導引, 在2005年年尾遇上剛好有空接工程的台中老友父親-豆拔
我與羅克兩家人全力支持改建資金籌措下
2006年1月1日
白砂新家的改造工程開始進行
2006年2月5日
改造工程只看到雛形, 三雪中的狗老大 - 葛格 卻選擇在這個時候離開我們
收起悲慟, 繼續築夢
整整八個月的一步一腳印
踏踏實實的完成了我們在恆春的第二個夢想
位在白砂海灘附近的民宿, 純白的美夢成真
【延伸閱讀 : 起承轉合 - 白砂新家】
《 民 宿 店 名 來 由 》
為了完成恆春落地生根的夢想, 成了擁有好幾間房子的阿舍, 民宿命名就此敲定
RocUsher B&B
羅克阿舍
英文 Usher 除了是阿舍的諧音之外, 也有旅館門房的意思
這間民宿命名中, 我還是樂於當個藏鏡人!
或許....雁子當那個 阿舍 , 不是更好嗎? 哈哈!!
《 我 們 的 榮 幸 - 第 一 張 訂 單 》
2006年8月26日
經由Hot墾丁喬治的推介, 阿舍開幕的前幾天, 給我們來個打鴨子上架
很榮幸的, 我們接下這第一組客人的正式訂房
我們當時從不大聲張揚, 一直都很低調
言承旭+凱渥名模群, 非常感謝你們
2006年9月羅克阿舍正式上路
羅克提娜營業時段調整為17:00~22:00 每週二依舊店休
【延伸閱讀 : 營業時段調整公告】
《 擺 脫 恐 懼 - 擁 有 的 喜 悅 》
2007年3月19日
一直不願意首肯賣房子的羅克提娜房東忽然間臨時決定要把店面賣給我們
緣份這個時間突然到了? 我們兩袖清風還一屁股人情債呀!!
該來的總是擋不住
還好, 房東就是恆春農會, 貸款沒有問題
就這樣, 我們傻傻的真的變成了【恆春A阿舍】
很高興只要我們還做得動, 羅克提娜一直都會存在
【延伸閱讀 : 擁有的喜悅】
《 慟 !! 三 雪 已 成 往 事 》
2007年5月31日
哀戚裡送走了三雪中最後一隻小女兒 - 妞妞
扛了十五年照顧三雪的責任終了, 而且沒有太多遺憾
頓時我們來恆春陪狗子養老的單純目標沒了依靠
差點被這種極度低落的思緒給淹歿
想起我們還有兩隻狗三隻貓的責任未了
打起精神, 繼續為了夢想精彩過生活
【延伸閱讀 : 麻辣貓狗】
《 十 五 年 修 成 正 果 - 成 親 》
2007年12月9日
我們結婚了
沒有三雪花僮, 卻處處有著三雪給我們數不清的祝福訊息
深信那絕對不只是巧合
牠們真的都在
《 夢 想 還 在 實 現 , 故 事 還 在 進 行 》
羅克阿舍邁入第二個年頭
羅克提娜邁入第七個年頭網紗新家修復古蹟大不易, 礙於資金問題只好暫時閒置
我們還在努力
當聽到客人稱讚餐點好吃, 或是喜歡羅克阿舍住宿環境的時候
這些年來
所有的辛苦都會一掃而空
實現理想非夢事
若您有夢想
趁早放手做吧
故事還在進行, 夢想還在實現
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【恆春◎墾丁】精彩過生活 (5)
